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【青的農場】天然十穀米





【青的農場】天然十穀米 評價



網友滿意度：



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

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【青的農場】天然十穀米

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【青的農場】天然十穀米



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調理方式

如何煮出天然美味香Q的十穀米飯

①洗米：動作要輕、要快，一分鐘內將水倒淨，重複洗2~3次即可。

②加水：比例要正確，一杯十穀米加1~1.2杯 (建議：電子鍋1杯；大同電鍋1.1~1.2杯)的水。

③水質要佳：盡量不要用自來水，最好使用淨水器處理過的水。

④浸水：煮飯前先浸泡，讓米粒吸收水分，夏天一小時、冬天二小時。

⑤添加物：煮飯時可加入少許橄欖油或蔬菜油，以提昇口感。

⑥煮飯：就交給電子鍋啦！

養生十穀粽

材料：

台中水晶專賣店糯米半斤(300g)

青的農場十穀米1斤(600g)

豬肉6兩(225g)

香菇12朵

栗子12粒

鹹蛋黃6個

劉師父蒜頭酥2大匙

粽葉24片

粽繩12條

作法：

1 將糯米與十穀米混和後，依照十穀米煮法煮熟備用。

2 粽葉洗淨泡水備用，香菇泡軟洗淨去蒂，豬肉切為12塊，栗子洗淨加水蒸熟備用。

3 2大匙油燒熱炒香蒜頭酥，加入調味料，煮開後放入豬肉、栗子、香菇以中小火煮至汁乾備用。

4 以2張粽葉重疊折成斗狀，先放入十穀米再放豬肉、香菇、栗子、蛋黃，再鋪上一層十穀米包成一般粽子狀，以繩子綁好入蒸籠蒸熟即可。

商品訊息簡述:

【青的農場】天然十穀米





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